黄花菜都凉了的典故的由来,出自哪里

  “等到黄花菜都凉了”这个典故的出处

  黄花菜别称忘忧草、金针菜、萱草花等,为百合科萱草属多年生宿根草本植物,湖南省邵东县、祁东县被命名为“黄花菜原产地”,在日常生活中我们常常听到有人说“等的黄花菜都凉了”,下面我们就一起来看一看“黄花菜都凉了”的典故和意思吧!

  “黄花菜都凉了”是对迟到的人或迟办的事的调侃式批评。相传,在盛产黄花菜的湖南省祁东县地区,摆宴席时出的最后一道菜是黄花菜,如果你在最后一道菜凉了才来,大家当然会责怪,但为了不伤你的面子,就说”等到黄花菜都凉了”,后来就用“黄花菜都凉了”来指过的时间太久、等的时候太长的意思。

  黄花菜都凉了的典故

  在古诗文里“黄花”专指菊花,苏轼在《南乡子·重九涵辉楼呈徐君猷》写到“万事到头都是梦,休休,明日黄花蝶也愁”,“黄花”指菊花,“明日”指重阳节第二日,“明日黄花蝶也愁”是说如果错过了重阳赏菊的最佳时机,待节后再来,花已凋谢,蜂蝶也无爱好了,以此比喻过期的事物,最简洁、最通俗的说法就是“晚了”的意思,这恰恰和“黄花菜都凉了”是一样的意思。[由M.meiwen.Org整理]

  黄花菜都凉了的来由

  “黄瓜菜都凉了”正是从“明日黄花蝶也愁”演变而来,只是由于苏学士的诗句太雅了,老百姓囫囵吞枣,难以消化,遂以谣传讹,先是把“黄花”变成了“黄花菜”,后来又变成了“黄瓜菜”。之所以造成这样的误会,大约那个“蝶”字也有一定的连带责任,它不是和盛菜的“碟”同音嘛!于是东坡居士的“黄花”终于变成了一道“黄瓜菜”被盛到“碟”里,你要是来晚了可不就“凉”了吗!

  黄花菜都凉了的典故来源

  “黄花菜”是个变种,本来是“黄花”。但这个“黄花”却已不是“黄花菜”了,在古诗文里,“黄花”专指菊花。如相传为王安石所作的咏菊诗:“昨夜西风过院林,吹落黄花满地金。”李清照词《声声慢》:“满地黄花堆积,憔悴损,如今有谁堪摘?”《醉花荫》:“莫道不销魂,帘卷西风,人比黄花瘦。”

  现在让我们来看苏轼咏菊的名句。

  《南乡子·重九涵辉楼呈徐君猷》:“万事到头都是梦,休休,明日黄花蝶也愁。”末句“明日黄花蝶也愁”,在他的诗《九日次韵王巩》中也曾用过黄花菜都凉了的典故黄花菜都凉了的典故。此诗此词,都作于重阳节即夏历九月九日。“黄花”,当然是指菊花,古代有重阳赏菊的习俗。“明日”,指重阳节第二日,即九月十日。“明日黄花蝶也愁”,是说如果错过了重阳赏菊的最佳时机,待节后再来,花已凋谢,蜂蝶也无兴趣了,以此比喻过时的事物。当然,这是诗人夸张的说法,九日、十日只有一天之差,花不至于残到这种程度。唐人郑谷就说过:“节去蜂愁蝶不知,晓庭还绕折残枝。自缘今日人心别,未必秋香一夜衰。”后两句说的是实话,花未必一夜衰败,是人的心境不同了

  第一句给了苏轼启发,由“节去蜂愁蝶不知”升华为“明日黄花蝶也愁黄花菜都凉了的典故素材库。”

  最要紧的就是“明日黄花蝶也愁”这句话。若给以最简洁、最通俗的解释,它的意思就是“晚了”———这不恰恰和“黄瓜菜都凉了”是一样的意思吗?

  结论已经有了:

  “黄瓜菜都凉了”正是从“明日黄花蝶也愁”演变而来。只是因为苏学士的诗句太雅了,老百姓囫囵吞枣,难以消化,遂以讹传讹,先是把“黄花”变成了“黄花菜”,后来又变成了“黄瓜菜”。之所以造成这样的误会,大约那个“蝶”字也有一定的连带责任,它不是和盛菜的“碟”同音嘛!于是东坡居士的“黄花”终于变成了一道“黄瓜菜”,被盛到“碟”里,你要是来晚了可不就“凉了”嘛!

  想到这里,不禁哑然失笑:雅俗之间的沟通竟如此之难,我们习以为常的语言文字中,这样的阴差阳错不知还有多少!

  “明日黄花”这个成语至今在书面语中仍然存活着,只是常被用错。我曾不止一次在稿件中使用“明日黄花”,待刊登出来发现已经编辑改成“昨日黄花”,人家好心地认为是我写错了,过时的当然是“昨日”,怎么能是“明日”呢?所以要帮我“改正”,而不知此典出处,更不明白东坡先生此处所用的“时态”———权且借用英语的“时态”概念———不是“过去完成时”而是“将来时”,有什么办法!